Hidcote Blue

Beskrivelse

Vores nye hyldestabile produkt uden alkohol (0,00% VOL) af varianten Hidcote Blue. Denne variant er tilsat Hidcote Blue, den dominerende lavendelblomst, der vokser i Norden. Det er vores bedst sælgende produkt og vinder af en af de mest anerkendte danske produktpriser "Sol over Gudhjem". Smagsnoter: Farve: Let gyldne lækre æbler Næse: Næsen er intens med lavendel, ingefær, fersken og mosede gule æbler, mens den milde syre antyder en fyldig fermenteret te. Smag: I smagen dominerer ingefær og oxiderede æbler med en mild syre. Et lille bid tilføjer karakter, hvilket gør den til et perfekt match til fyldige, lagdelte retter. Parring: Med sine unikke gæringsnoter passer denne variant sammen med umami-rige retter og røgede smage med ingredienser som tomater, aubergine, svinekød og fjerkræ og passer især godt sammen med miso-glasur. Alle vores varianter fungerer også godt som apéritif. Denne flaske er lukket med en kork og agraffe. Serveringstemperatur 8 °C.